El Amanecer del Planeta de los Simios, una monada de película

Lo siento. No he podido resistirme a hacer el chiste. Con un poco de retraso desde el jueves que fuimos al Preestreno, mi mujer y yo, he aquí la minireseña del último acercamiento a la saga de "El Planeta de los simios". Tras el reboot de hace unos años esta secuela se hacía inevitable para mayor gloria de Andy Serkis y de los fabricantes de palomitas.

Entretenimiento y diversión a partes iguales en una película con recado y que se me hizo corta. Algunos momentos memorables y la promesa de una nueva cinta que alimente aun más la saga. Los actores humanos molan, pero los simios molan más, son una auténtica monada (agh no puedo resistirme, soy debil).

Os dejo el trailer por si os animáis a pasar por el cine:

El abuelo que saltó por la ventana y se largó

Hacía mucho que no iba de preestreno y el jueves pasado fuimos mi princesa y yo a ver "El Abuelo que saltó por la ventana y se largó", que se estrena este próximo viernes y del que podréis ver el trailer aquí



La película está basada en el libro homónimo, el cual no he leido, pese a que el título me llamaba poderosamente la atención, algo así como el superexito "Lo mejor que le puede pasar a un cruasán". Al no haber leido el texto de Jonas Jonasson no puedo comparar su fidelidad con el original pero el caso es que es una película divertida, entretenida y capaz de mantener durante las casi dos horas que dura una sonrisa en el rostro.

Allan Karlsson se harta de la tranquila vida del Geriátrico en el día de su centenario cumpleaños. El abuelo salta por la ventana y da comienzo una disparatada aventura en la que su presente se llena de múltiples cosas, sólo diré que faltan únicamente piratas y ninjas, entremezclados con la narración de sus increibles aventuras del pasado, que cien años dan para mucho. En resumen una película divertida  y sin pretensiones para pasar un buen rato.

Pollo con almendras

Seguimos con las recetas con un toque oriental y con una de las favoritas de mi mujer: Pollo con almendras. Receta socorrida y sabrosa aunque un poco larga por la maceración del pollo, pero vayamos a lo importante. Estos son los ingredientes:

2 Pechugas de pollo o  3 contramuslos.
Zanahoria
Cebolla
100 gramos de almendras crudas
Caldo de pollo
Salsa de soja
Harina

En primer lugar troceamos el pollo y lo ponemos a macerar en salsa de soja. Podéis añadirle algo de azucar (que yo no pongo por la diabetes) y jengibre. En el ejemplo de la foto yo le puso ajo picado. Tapamos el bol con papel film y lo metemos al menos una hora en la nevera.

Mientras se nos macera el pollo vamos a ir preparando el resto de ingredientes. 

Tostamos las almendras en una sartén y las apartamos. Salteamos cebolla y zanahoria en la sartén de las almendricas y las reservamos. 

Pasada la hora de maceración freímos el pollo y una vez frito agregamos las almendras y las verduras, y tapamos con el caldo de pollo para cocinarlo todo junto durante unos 10 minutos. Antes de sacarlo incorporamos un par de cucharadas de harina para espesar la salsa. Mantenemos tres minutos más en el fuego y ya lo tenemos preparado para comer. 

Este es el resultado.