jueves, enero 16, 2014

Y para acompañar: unas patatas panadera

Vamos a acompañar el solomillo con unas patatas panadera rápidas y hechas al microondas y a petición de +Kano Goblin con fotos.

Lo primero de todo seleccionemos los ingredientes (para dos personas):
3 Patatas pequeñas
Cebolla
Aceite de Oliva
Vino Blanco
Ajo
Pimienta Negra
Sal

 Partimos las patatas en rodajas muy finas tal y como se ve en la foto, como si fueran para tortilla.


A continuación disponemos en una fuente con un chorrito de aceite de oliva, capas de patata y cebolla, salpimentando en cada una de las capas y echando un poco de ajo picado. 


Una vez dispuestas las capas, echamos un chorrito de vino blanco, como un chupito, para tener humedad en la cocción. 

Tapamos el recipiente con papel film y lo introducimos al microondas unos 15 minutos a máxima potencia.

Al sacarlo comprobamos si está bien terminado y si hiciera falta se añadirían minutos de cocción. Y con esto ya tendríais algo rico y sencillo para acompañar cualquier plato. 


Buccitruco: Por innovar podéis probar a echadle un chorrito de Licor de Manzana sin alcohol. Le da sabor y aroma y un punto diferente.

Escuchando: On top of the World (Imagine Dragons) Vídeo